В Подольске обнаружили красную икру с кишечной палочкой

В Подольске обнаружили красную икру с кишечной палочкой

 Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям выявило в Подольске потенциально опасную рыбную продукцию, в икре горбуши и нерки есть кишечная палочка, компании грозит крупный штраф, сообщило ведомство. 

Управление провело проверку соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «Пеккони» в Подольске. В ходе проверки сделали отбор проб пищевой продукции. Образцы направили для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности в подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП»).

Согласно заключению, в исследуемых образцах продукции икры лососевой (горбуши) и икры нерки в ястыках мороженой обнаружили бактерии группы кишечной палочки (колиформные бактерии). Данный факт является нарушением требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции».